KURBAĞA PRENS!

kurbağa prens-001

Güzel genç bir kadın, sevdiği adamın doğum günü için esprisi yerinde, tebessümünü kalpten bulmaya müsait bir pasta fikriyle karşımıza çıktı; hal böyle olunca hazırlaması zevkli,  lezzetinde nefis çikolata tadı gizli bir pasta şefim tarafından yaratıldı.  Bu satırları yazana da şöyle bir dilek dilemek kaldı: Gönlü yalnız her kadına, öpünce... devamı...

DİKKAT BEBEK ÇIKABİLİR!

Baby shower pasta

Bahar müjdeleriyle geldi. Doğum günleri, keyifli organizasyonlar bir yana, sürekli baby shower, Türkçesiyle “hoş geliyorsun bebek” partilerine ortak olmaya devam ettik;  geleceğin en tatlı fıstıkların olmaya aday ama halen annesinin karnında rahat rahat dinlenen Alin’in partisi de bu anlamda en keyifli, en tebessüm ettirenlerdendi: Güzel anne adayı... devamı...

SÜPER KAHRAMANLARIN SÜPER BEBEĞİ ARAMIZDA

Süper pasta 01

Bir ay kadar  önce gerçekleştirdik biz bu muhteşem baby shower’ı.  Her şey o kadar güzel, o kadar anlamıydı ki, büyünün bütünlüğüne inançla bu güzel güne dair detayları paylaşmak için O’nun hayatımıza gerçek anlamda hoş geleceği vakti bekledik..  Birkaç hafta öncesine, yani baby shower ruhuna geri dönersek… O günün karnı burnunda güzel... devamı...

MENEKŞE GELİN

MENEKŞE GELİN-01

Mevsim düğün zamanıdır. Hal böyle olunca gelin adayına öneriler sunmak gerekir;  hayallerini dile getirmesi onu şevklendirmek keyiftir, farklı lezzetler sunmak, en tebessüm ettiği tadı yakalamak mutluluktur. Pasta tasarımı genellikle düğün temasıyla bütünleşir; daha doğrusu bütünleşmesi tarafımızdan her daim önerilir. En keyif vereni, bu en “hayırlara... devamı...

Bachelor party!

bekarlığa veda pastası

Düğüne birkaç gün kalan heyecan doruğa ulaşır;  isteyen kına gecelerinde “yüksek yüksek tepelere” nakaratını söyler, isteyen dünya üstünde “bachelor party” adı verilen bekarlığa veda partisini düzenler. Yahut hepsini birlikte yapar ve muzip arkadaşları da nikahla gelecek hayata dair eğlenceli pastalar hazırlatır. Ötesine gelince..... devamı...

DÜNYAYI KEŞFETTİREN ADAMIN HİKAYESİ

dünya pasta-01

  Önce  “Dolce Vita”nın anlamını ve Rönesans’ın gizemini henüz ergenlik çağında öğrenen İtalyan Lisesi mezunlarından söz etmek gerekiyor. Sebebi de tabii ki pasta tadında bir mutluluk: Bir önceki hafta Venedik Karnavalı’nı canlandırdıkları baloda bir araya gelen mezunları, geçtiğimiz hafta başı da Hillside’daki Vox’da buluştu. İtalyan... devamı...

PAPATYA GİBİSİN…

PAPATYA TARLASI

Eski dostların buluşma partisi için, mevsim normalleriyle örtüşmesi asla arzu edilmeyen , neşesi, tadı  özlem duyulan gerçek bahar ruhunu taşıyan bol papatyalı bir pasta tasarlanmamız arzu edildi.  Ne iyi oldu da böyle bir keyif bize de sunuldu:  Şu kış mevsiminin soğuğa çok,  güne az, geceye pek  bakan yüzünden kısa bir süre uzaklaştık ve kendimizi... devamı...

SİYAH VE BEYAZ BİRLİKTELİĞİNDEKİ ZARAFET

Siyah beyaz bir düğün

Düğünler o gelin ve o damadı yansıtmalı, kendi hayallerinden, hikayelerinden uzak olmamalı. Mesela,  siyah-beyaz bir film gibi akmalı deniyorsa hikaye, tüm düğünün ruhuna ve haliyle pasta tasarımlarına da yansımalı. Eğer araya gene Audrey Hepburn adı karışmışsa hele, onun sadeliği ve zarifliği arzu ediliyorsa, hem düğün hem de pasta  bu konseptle şekillenmeli,... devamı...

40 YILDIR SÜREN BİR AŞK HİKAYESİ

40.evlilikyıldonumu005

  Birkaç hafta önce yeni yaşına basan genç bir hanımefendi için eşi ve arkadaşlarının yönlendirmeleriyle bir pasta hazırlamış;  fotoğrafçı ruhu taşıdığını öğrendiğimiz genç kadının pastasının üzerine kendi fotoğraf makinesini iliştirmiş ve “vizöründe hep mutluluk biriksin” diye yazmıştık. Bu dilekler yerini hemen buldu: ... devamı...

MUCİZEYİ YARATAN KAHRAMANLAR

MICKEY MOUSE VE MİNNİE MOUSE PASTA

Küçük hanımefendi arzu etmiş; Walt Disney karakterleri pastasında düş olmaktan çıkıp gerçeğe dönüşmüş: İki katlı pastanın karakterleri arasında Pluto ve Daisy Duck öne kurulmuş; Mickey Mouse ve Minnie Mouse üst katta hediyeleri kabul ediyor..  Hal böyle olunca geriye küçük hanımefendinin ömür boyu düşlerinin gerçek olmasını dilemek; Minnie... devamı...